一般情况下，胃出血的患者不可以吃三七粉。具体情况分析如下：
三七粉可以治疗一些需要活血化瘀的疾病，也可以治疗一些内科系统的缺血性疾病，如脑梗塞、脑缺血、心肌缺血等。如果患者有胃出血的情况，应立即停止使用三七散，并可口服云南白药胶囊、艾司奥美拉唑等止血药，并及时到医院进行胃镜检查，确定出血原因，并进行针对性的治疗。