一般情况下，婴儿的急性胃肠炎一般通过药物治疗，可使用补液盐、蒙脱石散、益生菌制剂等药物。
饮食需要容易消化、清淡，忌油腻、生冷，以米面为主，菜、粥、面条及炒面均可，对于肉，蛋等类食物可以暂停食用。如果婴儿存在脱水，可以口服补液盐含有氯化钠、枸橼酸钠、氯化钾、无水葡萄糖等人体需要的物质，可用来补充水分和电解质。