乙状结肠炎的症状及治疗具体分析如下：
乙状结肠炎为结肠炎的一种，多由急性肠炎、痢疾、食物中毒等引起，常表现为慢性结肠炎。主要是下腹部的疼痛，如果症状比较严重，疼痛可以蔓延到全腹，还可能出现腹泻症状。患者可以遵医嘱使用奥美拉唑进行治疗。患者日常应该注意休息，避免剧烈运动及过度劳累，保持清淡饮食，避免食用辛辣刺激性食物。