脑梗塞一般指脑梗死，脑梗死能吃南瓜，建议患者积极治疗，具体分析如下：
脑梗死患者可以食用南瓜，但要注意其烹饪方法，以蒸、煮、炖等为主。南瓜具有消炎止痛、补中益气、通便美容。脑梗死病人需要吃低盐、低脂的食物，而南瓜是一种富含高脂肪、高营养的食物，可以用作主要食物或辅助食品。此外，南瓜富含多种维生素和矿物质，对脑细胞和脑神经都有很好的营养，对脑梗死及其后遗症的病人都有很大的好处。