脑梗一般指的是脑梗死。通常情况下，脑梗死患者可以适量吃番茄。具体情况分析如下：
脑梗死又称缺血性卒中，在中医叫脑中风。该病是由于各种原因，主要的原因是动脉粥样硬化引起的，还有一些高危的因素比如说高血压糖尿病高脂血症等，患者一般会出现偏瘫、感觉障碍、恶心、呕吐等症状，番茄含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B1等人体所需的营养物质，此外还含有果酸，有降低胆固醇的作用，因此脑梗死患者可以适量吃番茄。