一般情况下，胃脾切除手术后2周左右可以出院，具体内容如下：
如果患者进行了胃脾切除手术，在术后通常需要进行良好的休养，以预防术后感染，并促进身体恢复。而在术后2周左右，患者的恢复情况通常比较稳定，如果没有其他异常情况，患者在这个时候通常可以出院，回家调理身体。但是，由于患者的恢复情况和感染情况存在个体差异，患者出院的具体时间可能会有所区别。在胃脾切除手术后，患者应注意休息，不要食用辛辣刺激性食物，要注意清淡饮食，以免加重胃肠道负担。