一般情况下，吃新鲜蔬果、酸奶等有助于促进消化和排便，具体内容如下：
1.新鲜蔬果：如果患者想要促进消化和排便，可以多吃新鲜的蔬果，如猕猴桃、草莓、芹菜等，以补充身体所需要的膳食纤维和维生素，从而促进胃肠道蠕动。
2.酸奶：如果患者出现了消化不良、便秘等情况，可以适当地喝一些酸奶，以摄入益生菌，来调节肠道的菌群平衡，促进胃肠道蠕动，从而促进消化和排便。