一般情况下，如果出现腹泻的情况，最好不要食用香瓜，因为它是一种凉性的食品，如果在腹泻的时候食用，会导致病情恶化。香瓜中的蛋白转换酶可以把水溶解的蛋白转变成可溶性的蛋白，但是在这个时候，拉肚子的时候肠胃就会开始蠕动，可能会导致消化不良，香瓜中富含一定数量的食物纤维，具有清肠的作用，会加重拉肚子的情况，患者应及时去医院就诊。