通常情况下，急性细菌性痢疾吃高热量、易消化、流质的食物比较好。具体情况分析如下：
在恢复期可以吃一些不含渣半流质的食物，避免食用过多脂肪和刺激性的食物，在大便正常的情况下可以恢复到平时的饮食。建议病人多饮水，多喝一些含糖的生理盐水和果汁，以确保充足的水分。中毒性细菌性痢疾在昏迷、休克的病人，必须禁食、饮水，以维持体内的水、电解质平衡，然后逐渐恢复正常。