通常情况下，一喝酒身上就发烫可能是喝酒、过敏等原因导致的，具体情况分析如下：
喝酒：酒精可以促进血液循环，引起全身血管扩张，体表散热增多，如果喝酒，一般会出现一喝酒身上就发烫的情况。
过敏：过敏是指人体接触某些物质后发生的过度免疫反应，常见的症状有皮肤瘙痒、红斑、水肿、皮肤温度升高等，因此一喝酒身上就发烫可能是过敏导致的。