胃镜检查前喝水可能会对检查结果造成影响。做胃镜前最好是禁食水6个小时以上，保证胃内处于排空状态，有利于观察胃部粘膜病变情况。一般胃镜检查前需要少量喝水，不会有太大的影响，胃镜检查可以通过胃镜将胃液抽出来，但是如果在喝水的时候吃了少量的食物，胃镜的时候很难将固体食物从胃里抽出来，而且还容易造成胃镜钳道堵塞，同时还可会导致固体食物粘在粘膜表面也会影响观察。但是做无痛胃镜的时候是不能喝水的，因为麻醉过程中胃里的水很容易反流到气管里，很容易窒息，所以做胃镜之前最好不要喝水。