胰腺炎一周食谱一般需要注意清淡饮食、流质食物。
急性胰腺炎的病人要注意禁食症。在缓解期间，流食的食物一般要一个多月，而胰腺炎患者只能吃一些比较简单的食物，比如粥、小米粥、挂面、白面粥等，但是要注意吃的东西，要看肚子的反应。如果病情复发，又会有腹部疼痛的情况，可以适当控制进食量和禁食。还有就是不要吃油腻的食物，比如蔬菜和水果。