如果吃辣的烧胃，可以采用饮食调理、服用药物等方法改善相关情况。
如果要吃辣的食物，可以喝一杯纯牛奶或是酸奶，这样能够降低辛辣的味道，同时也可以在胃部的皮肤上起到一种保护作用。如果吃辣的烧胃，可以口服兰索拉唑、兰索拉唑等抑制酸药，也可以口服硫酸铝，铝碳酸镁咀嚼片、果胶秘、胃泰颗粒等胃粘膜保护剂。此外，还需要保持饮食清淡，避免暴饮暴食。