吃肉后排气臭的原因较多，需根据具体情况进行判断，具体如下：
吃肉后排气臭可能是摄入蛋白质过多、胆囊炎、胃肠炎等导致。如果是胆囊炎、胃肠炎导致的吃肉后排气臭，可以在医生的指导下使用益生菌、阿莫西林胶囊等药物缓解症状。
平时生活之中，患者应加强体育锻炼，增强体质，注意饮食营养均衡，可以多吃新鲜蔬菜、水果，避免吃辛辣刺激和油腻的食物。