导致食道里火辣辣的灼烧感的原因较多，需根据具体情况进行判断，具体如下：
食道里火辣辣的灼烧感可能是反流性食管炎、胃食管反流病、霉菌性食道炎等导致。建议患者出现这一症状时，及时就医，查明病因后对症治疗，以免耽误病情。
在日常生活中，患者应注意保持饮食清洁、卫生，加强体育锻炼，增强体质，注意饮食清淡，营养均衡，可以多吃新鲜蔬菜、水果，避免吃辛辣刺激和油腻的食物。