急性肠胃炎可能是吃不干净食物引起的，也可能不是。
不卫生的饮食可能会导致急性肠胃炎的发生。如果是因为患上了某种细菌，比如：沙门菌属、金黄色葡萄球菌，那么就会导致该病，而食用了一些生冷的食品，比如服用了水杨酸盐类、磺胺类的药物，就会出现上述情况。急性肠胃炎是由多种因素引起的，需要到正规的医疗机构进行确诊。日常生活中要注意养成良好的生活和饮食，避免出现肠胃炎的情况。