急性肠胃炎一般可以进行饮食调理。
腹泻、恶心、腹痛、呕吐是急性肠胃炎的主要症状。经常是因为不卫生的食物，或者是冷热的肠道引起的，需要进行静脉补水或口服液的补充。在急性期病情严重、排便次数多、伴有呕吐、严重时可能会出现脱水、电解质紊乱等症状时，需要通过静脉输液、补充水分和电解质来进行治疗。
此外，在日常生活中要多喝些粥和粥，防止拉肚子导致的脱水。由于经常呕吐、排便，会导致体内的水份和排便的数量下降。在流食平稳过渡之后，可以选择低脂肪、多渣、流质的饮食方式，但还是要尽量少吃，一天吃5-7顿饭，一顿饭的摄入量不能大于300ml，然后逐步增加，尽量不要吃高脂肪、高糖、高辛辣的食物。