十二指肠球性溃疡是由胃酸和胃蛋白酶过度产生的。根据胃镜观察，溃疡可分为活动期、愈合期和瘢痕期，各期分为1期和2期。也就是说，共有六个时期A1，A2、H1、H2、S1、S2。A1和A2活动期间的情况较其它时期更加严重，A1阶段的表现较A2阶段更为突出。多食富含维生素A、B、C的食物，如猕猴桃、苹果和香蕉等水果，多食油菜、芹菜和菠菜等蔬菜类的食物。禁食刺激性食物以及刺激胃酸分泌类的食物，例如：浓茶、肉汤、咖啡、生葱、浓缩果汁、生蒜与酒等。