胰腺炎化验指标的判断具体分析如下：
根据胰腺炎的化验结果，可以通过血淀粉酶来诊断，如果血淀粉酶高于3个百分点，则诊断为急性胰腺炎，不过血淀粉酶的多少并不能说明病情的轻重。急性出血性坏死型胰腺炎时，血淀粉酶数值会正常或偏低，但其他的急腹症，比如消化性溃疡或穿孔、胆石症、胆囊炎、肠梗阻等，也会出现淀粉酶增高，但通常不会超出正常范围的2倍。其次是C反应蛋白，它能帮助判断和监控急性胰腺炎的病情，C-反应蛋白含量高，则意味着病情加重。其次要做血液和化学成分的检测，胰腺炎患者的血糖暂时上升，而空腹血糖持续超过10mmol/L则说明患者出现了胰脏坏死，说明患者的预后较差。最后就是血液中的血钙水平，胰腺炎患者的血液中可能会出现少量的降低，通常低于2mmol/L。