胃大切术后要注意以下事项：
大多数情况下，胃大切术后患者要根据个人身体情况禁食5-7天左右，如无并发症，则可以适当下床活动，恢复饮食，以流食为主，食用清淡易消化的食物，忌生冷辛辣刺激的食物。出院后还要定期复查，及时了解身体状况。
日常生活中，患者应当注意多休息，避免过度劳累，保持心态平和，不要有太大的精神压力，有利于身体恢复。