如果突然拉肚子拉水症状表现为胃肠功能紊乱、肠道菌群失调、肠炎发作等，可以在医生指导下使用蒙脱石散进行聚敛止泻。如果是由于肠道菌群紊乱，可以在医生指导下使用双歧杆菌四联活菌片、乳酸菌素片等。如果是肠胃功能异常，可以在医生指导下使用山莨菪碱、匹维溴铵等具有一定的解痉镇痛作用。如果是炎症性肠道疾病，可以在医生指导下使用吡哌酸和诺氟沙星等药物。
此外，患者应该避免辛辣刺激的食物，以免加重症状。