胰腺脑病综合征是严重感染中毒、酒精中毒等原因引起的。
胰腺脑病综合征，是急性或反复发作的慢性胰腺炎引起的，有严重感染中毒、酒精中毒、维生素缺乏、严重的水电解质紊乱、酸碱失衡等原因，患者需要及时到医院检查，然后在医生的指导下进行相应的治疗，从而帮助缓解不适症状。以免病情延误，导致加重病情或恶化。
日常生活中，需要注意饮食方面应当尽量少盐、少油腻，选择清淡并且容易消化的食物。