胃大部切除术后24小时的注意事项具体如下：
在胃大部切除术24小时内要密切关注患者的各项指标，如：血压、心跳、呼吸、温度等。要密切关注以上症状是否有明显的起伏和不正常。此外，应密切关注各个引流管道中的引流液体，如胃管、尿道、腹引流等。要密切观察是否有活动性的出血和消化道渗漏。患者不要做高强度的运动，还要密切观察患者伤口是否有出血或其它不正常现象。