胰腺炎患者能喝奶粉，需要根据实际情况判断。
胰腺炎在急性发病的时候，不能喝奶粉，要禁止饮食，避免引起胰腺炎症，使其病情恶化。在急性胰腺炎的恢复期，则需要补充奶粉，促进身体恢复，可以逐步增加高蛋白质食物。
患者平时应该多吃含钙丰富的食物，增强体质，注意饮食清淡，不吃腐败变质食品，注意休息，保持环境安静和室内空气新鲜。