一般情况下，胰腺炎患者恢复后通常可以吃火龙果。分析如下：
在胰腺炎的康复期间，可以服用一些火龙果，可以起到调理肠胃的作用，帮助身体的康复。但是过量服用火龙果也会导致拉肚子，因此要注意平衡膳食，在食用火龙果时可以多食用新鲜的蔬菜和瓜果，同时适当增加一些蛋白类的食品，能够改善相关情况，促进身体恢复正常。