喝百香果腹泻，可能是急性肠胃炎、应激性肠炎等原因引起的。具体分析如下：
部分患者肠胃不好，不能吃百香果，如果不小心进食了百香果，可能会导致胃肠炎或急性应激性肠炎发作。出现脱水、电解质紊乱等症状，可以口服蒙脱石散。建议多饮用热水，补充水分，补充水分，防止出现脱水、电解质失调等症状。平时要避免食用辛辣刺激的食品，避免食用百香果等。