幽门螺旋杆菌呼吸检测要空腹，空腹的结果最精确。
若为必需，则需至少禁食超过两小时水，而选择空腹两小时则因为碳14或者碳13检测时需口服尿素氮胶囊（尿素氮囊），尿素氮囊需完全和胃黏膜相结合，呼气试验时才能呼出同位素最精确，食后妨碍药物和胃黏膜相结合而造成结果不准。
呼气测定胃幽门螺杆菌（Hp）碳十三，碳十四和尿素呼气试验在医院中应用较多，对胃Hp敏感性和特异性较高。