肝主要是合成白蛋白，代谢排毒。肝脏是人体的主要生理器官，它负责生物的合成与代谢。合成的功能是可以合成凝血因子、白蛋白等多种重要的物质。肝功能差的患者，白蛋白含量一般都比较低，因为白蛋白是在肝脏合成的，而肝是合成白蛋白的地方，很多凝血因子都是由肝脏合成的，肝硬化患者早上起床后，会出现鼻衄、牙龈出血等症状，这是肝脏的合成功能。肝脏是一种代谢的器官，可以将体内的有毒物质排出体外，这是一种常见的排毒的方法，当肝脏功能受损时，毒素无法排出，毒素进入大脑，就会导致脑代谢紊乱。肝病、肝硬化的患者，晚期容易发生肝性脑病，也就是肝昏迷，主要是由于血氨、硫等有毒物质没有被及时代谢，导致肝性脑病。