一般情况下，做胃镜之后大便变黑色了可能是以下原因导致的：
在做胃镜时，使用内窥镜和取样器的光纤导管不仅对多个器官组织产生摩擦，还会导致病变组织的血液渗透加重，血液渗出、脱落组织在代谢产物和引力的作用下，会在下消化道组织中与排泄物质发生氧化反应，从而导致做胃镜之后大便变黑色了。如果在平时的生活中吃了一些含有丰富的黑色素的食品，这些色素没有被消化吸收，从而导致做胃镜之后大便变黑色了。