一般情况下，胰腺炎大便的特点需要根据急性胰腺炎、慢性胰腺炎来确定，具体分析如下：
一种是急性胰腺炎，没有明显的粪便特征；一种是慢性胰腺炎，首先是腹痛、腹胀、肠鸣音减弱、肠鸣音消失、肛门没有排气、没有排便。当病人的肠鸣声和肠道功能都得到了改善之后，病人会出现排气、排便的情况，一种是大便次数增多、大便呈黄色的稀便，随着病情的好转，大便会慢慢的缩小。长期胰腺炎的病人，其胰酶分泌异常，无法正确的消化和吸收，从而引起大便次数增多、大便变稀等。