肠胃镜切息肉后可以吃米汤、鸡蛋汤、烂面条等，具体分析如下：
息肉手术后，消化道粘膜会出现创面，平时要注意日常的饮食调理，以利于疾病的恢复。切掉息肉24h以后可以多喝流食和半流食。大米汤不但易于消化，而且对胃部有很好的防护作用，为患者补充足够的养分，是一种非常理想的食物。蛋羹含有大量的蛋白，能够给身体提供充足的营养，而且不会加重肠胃的负担。烂面条是一种比较软的东西，很好的消化和吸收，不会引起胃部的不适。