在胰腺炎恢复期可以食用火龙果，这是一种富含维生素C的水果，可以增强胰腺炎的抵抗力，修复受损的胰腺细胞，这对治愈胰腺炎非常重要，还可以多吃一些富含果胶的水果，比如苹果、香蕉、橘子、猕猴桃等。平时要注意不要食用辛辣刺激性的食物，可以选择低盐、低脂、低油腻、低胆固醇的食物，平时要少食多餐，多运动可以增强胰腺炎的恢复期体质，提高抵抗力，对胰腺炎的防治有很大的帮助。