一般情况下，吃了就拉肚子可能是因为食用辛辣、油腻、不洁的食物或者肠道神经功能紊乱等造成的。具体分析如下：
食物不干净、辛辣等，会导致肠道粘膜水肿、充血，会引起渗透性的升高，从而引起排便的次数。如果症状频繁，一般在3个多个月到六个多年，主要是由于精神紧张、休息不好、压力大、失眠、多虑、焦虑等原因所致的肠道神经功能紊乱，从而诱发肠易激综合征。如果是这样的话，首先要做好肠镜检查，排除其它原因，还可以做一下粪便常规的检测，另外还要多吃点东西，多休息，多运动。