割掉一个卵巢可能不会有太大影响，也可能提前出现更年期综合症、影响怀孕、早衰等，具体分析如下：
卵巢是女性的主要生殖器官，其主要功能是排卵，同时也会产生大量的雌激素和孕激素。绝经后的妇女，将一侧的卵巢摘除，一般不会对日常生活造成太大的影响。而生育年龄的妇女，一旦将一侧的卵巢摘除，很有可能会比同龄人更早地患上绝经期综合征。常见的症状有潮热、记忆力下降、骨质疏松、出汗。还会影响怀孕，如果内分泌失调，也会导致早衰。