子宫肌瘤可以吃山药，具体分析如下：
山药富含蛋白质、氨基酸、多种矿物质及各种维生素，具有很高的营养价值。可以健脾和胃，帮助消化，促进食欲，补肾益精。山药中含有粘液蛋白，具有降血糖的功效，平时可以多吃山药，可以提高身体的免疫力，增强骨骼的力量，对于患有子宫肌瘤的妇女来说，也可以吃山药，不会刺激子宫肌瘤。