宝宝吃过火龙果后，尿和大便呈现红色是属于正常现象。具体分析如下：
孩子在服用了火龙果以后，尿液呈红色，有时粪便呈鲜红，这种症状在医学上叫做“染色尿”，是由于食用有色食品、肌肉注射、静脉注射有色物质所致。这种症状通常在停止进食和停止服用药物3天后排尿就会消失。不过，也要小心出现尿路感染、尿道结石等血尿，也会出现排尿的异常现象。