通常情况下，儿童腹泻1个星期可以通过饮食调整、使用药物等方式进行治疗。具体分析如下：
儿童腹泻1个星期首先考虑是由于饮食过敏性疾病，比如配方奶粉、牛奶、鸡蛋等引起的，此时尽量避免食用这些食品，腹泻就会得到缓解。其次是病毒引起的，就需要对症处理，比如口服思密达保护胃肠粘膜，口服补液盐防止或治愈脱水。如果是细菌引起的，建议给予儿童使用阿莫西林、头孢哌酮等药物。