婴儿可以喝绿豆汤，具体分析如下：
绿豆汤的作用是清热解毒、消暑止渴。虽然绿豆中也富含高质量的蛋白质，但是宝宝们最好不要饮用。绿豆性寒，婴幼儿肠胃功能发育不全，吃了容易导致消化功能失调，6个月以内的宝宝最好不要喝。而且，绿豆汤中含有大量的蛋白质，宝宝肠胃比较虚弱，很难消化。如果喜欢喝绿豆汤，可以用大米和红枣熬制绿豆粥。