维生素C缺乏病是是因为各种原因所导致的维生素C缺乏，形成有出血性的疾病或者骨骼病变的疾病，具体分析如下：
维生素C缺乏病的常见症状有食欲下降、皮肤有淤点、面色苍白、疲倦乏力、体重下降等，维生素C缺乏可能会引起贫血、坏血病。维生素C是一种能够促进胶原组织合成，具有抗氧化，参与造血功能的微量元素。如果体内缺乏维生素C，可以服用维生素C片。可以多吃柠檬、葡萄、菠菜、草莓、油菜等维生素C丰富的蔬菜和水果。