一般来说，小儿患有支气管肺炎能吃瘦肉。具体分析如下：
儿患有支气管肺炎的时候，虽然消化和吸收能力会下降，但还是可以吃瘦肉，因为瘦肉不仅含有丰富的蛋白质和丰富的营养物质，还比较好消化，有利于身体恢复。家长应该注意患儿的饮食清洁卫生，不吃腐败变质食品，多吃含钙丰富的食物，如猪骨、猪蹄等，注意休息，适当运动，保持环境安静和室内空气新鲜。