一般来说，儿童吃芡实不会长不高。具体分析如下：
儿童吃芡实通常不会对生长发育造成明显的负面作用。芡实还能起到补中益气、补肾固精、健脾止泻等作用，可以帮助调理肠胃机能，促进消化和吸收，从而提高抵抗力和身体素质，有利生长发育，因此，儿童吃芡实不会长不高。
日常生活中，应当注意合理膳食，提倡少食多餐，避免暴饮暴食，以免出现胃肠不适的症状。