一般情况下，小孩肠炎的症状及治疗方法具体如下：
小孩肠炎的症状主要表现为腹痛、腹泻、大便次数增多等。此外，还可能出现精神萎靡、腹泻、大便次数持续增多、稀水便、脓血便、口渴、皮肤弹性差、严重者会出现昏迷等症状。如果确诊为肠炎，家长可以在医生的指导下给小孩使用药物进行治疗，如小儿健脾丸、健胃消食片、西咪替丁片等。
在日常生活中，家长需要注意做好患儿的护理工作，注意保暖，避免受凉，同时还要保持饮食清淡，避免摄入辛辣刺激性食物，如辣椒、大蒜等。