一般情况下，虽然蛋清中含有丰富的蛋白质，蛋氨酸，是宝宝生长发育的重要营养物质，如此蛋黄中富含的铁是宝宝体内所需的微量元素，所以鸡蛋的好处非常多，因此对婴幼儿的身体有很大的好处。
但是鸡蛋蛋清的主要成分为白蛋白，分子构成小，食用后，极易直接通过宝宝肠壁进入血液中去，容易引起宝宝过敏，进而出现过敏反应，如出现湿疹或者哮喘等，不利于身体健康。