建议宝宝一周岁以后就可以吃盐了，具体分析如下：
食盐的主要成份是氯化钠，钠在人体中具有促进神经和骨骼生长的功能。实际上，很多食品中都含有钠，一些常见的辅助食品中也会有钠的存在，1周岁以下不吃食盐，儿童不会缺少钠，一周岁之后可以适量加入食盐。如果宝宝1周岁后才开始进食，建议尽量少食用和成年人一模一样的食物，可以选择一些比较清淡，含盐量较少的食物。