儿童发烧时不宜喝牛奶。牛奶是一种高蛋白的食物，在日常生活中是可以喝的，但是在发烧的时候，由于体温升高，肠胃中的酶的活性会下降，从而引起孩子的消化功能下降，从而导致高蛋白食物的摄入减少，因此，在西医学中，喝牛奶很容易引起腹泻。从中医的观点来看，孩子发烧会导致脾胃功能下降，如果喝了牛奶，脾胃不能完全消化，容易出现痰和发热。