小孩一吃就吐可能是阑尾炎、胰腺炎、肠套叠、小儿急性胃炎以及肝胆疾病、脑炎等原因导致的，具体分析如下：
小孩一吃就吐的原因有很多。如果出现腹痛，需要考虑是不是外科急腹症。阑尾炎的症状是伴随着右下腹的呕吐。胰腺炎表现为左侧上腹部的呕吐。肠套叠表现为哭闹、果酱样便、呕吐。这些疾病都是要到儿科手术来诊断的。小儿急性胃炎、肝胆疾病都可导致呕吐，应结合肝脏超声及肝炎系列检查。脑炎还会导致呕吐，主要表现为喷射性呕吐，建议立即去医院检查。