11个月大的宝宝如果上火了，家长可以从以下几个方面进行调理：
1.家长需要减少宝宝的衣物和被子，不要穿得太厚或盖得太厚，以免宝宝体热无法正常排出，导致上火加重。
2.可以给宝宝服用一些降火的药物，比如小葵花露金银花露，这是一种儿童常用的去火饮品，采用纯真金银花制成，可起到清热解毒、消暑降火的功效，口味甘甜，宝宝的接受度更高。
3.饮食上可以适当在辅食当中添加一些新鲜的绿色蔬菜和水果，可以帮助调理宝宝上火的情况。