一般情况下，孕中期一日三餐食谱有蔬菜、水果、肉类等，具体情况分析如下：
怀孕中期要注意少吃多餐。菠菜、芹菜、紫菜、黑木耳、海带等富含铁质的蔬菜。怀孕中期以后，孕妇的胃会受到压迫，要多吃一些容易消化的食物。怀孕期间要多吃鱼类、蛋类、奶类、豆类等富含蛋白质的食物，多吃新鲜的水果、蔬菜、粗粮等，营养均衡，不要吃高脂肪、高糖、寒凉辛辣的食物。