一般情况下，产妇什么时候可以吃海参小米粥需要根据产妇的情况进行判断，具体内容如下：
海参小米粥由海参、小米等食材熬煮而成，富含蛋白质、维生素、微量元素、矿物质等营养成分，有助于为产妇补充能量和营养，可以刺激乳房分泌乳汁，也有助于产妇入睡。如果产妇是通过阴道分娩的，通常在生产后可以食用海参小米粥。但是，如果产妇是通常剖宫产进行分娩的，则通常需要在排气12个小时后再吃海参小米粥，以免对身体产生负面影响。