喝水少尿黄是一种正常的生理现象。具体分析如下：
尿黄主要是由于尿液中存在胆红素和尿胆原，胆红素和尿胆原呈金黄色。直接胆红素是由红细胞破坏后产生的间接胆红素。直接胆红素在水中溶解，少量通过肾脏进入尿液。胆红素进入肠道后，细菌分解为屎胆原，粪便胆原被肠道吸收入血，少量尿胆原通过尿液排出。小便发黄是因为喝水少，导致尿液中胆红素和尿胆原浓度升高。